Heidelbeer-Birnen-Konfitüre

Name: Heidelbeer-Birnen-Konfitüre - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 1.000 g Heidelbeeren; 600 g Birne(n), geschält, entkernt und klein gewürfelt; 400 ml Apfelsaft; 2 EL Zitronensaft; 2 Pck. Gelierzucker (2:1, à 500 g)

Arbeitszeit ca	30 Minuten

Zutaten

1.000 g Heidelbeeren

600 g Birne(n), geschält, entkernt und klein gewürfelt

400 ml Apfelsaft

2 EL Zitronensaft

2 Pck. Gelierzucker (2:1, à 500 g)

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Heidelbeeren, Birnen, Zitronensaft, Apfelsaft und Gelierzucker in einen großen Topf geben und alles gut vermengen. Unter Rühren zum Kochen bringen und 3 - 4 Minuten sprudelnd kochen lassen.
Schritt 2

Den Topf vom Herd ziehen. Die heiße Konfitüre sofort in Gläser füllen, verschließen und auf den Deckel stellen, abkühlen lassen.
Genießen

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

carmari says:

Bin letztens überraschend in den Besitzt von 500 Heidelbeeren gekommen. Habe nach einem Rezept gesucht und bin hier gelandet. Das war gut so. Habe mich bei der Birnenmenge etwas verschätzt, waren ein bisschen mehr als ich gebraucht hätte. Deswegen die Menge an Apfelsaft etwas reduziert, so dass ich insgesamt auf 1000g gekommen bin. Zum Schluß noch einen Schuß Rum rein und fertig war eine der leckersten Marmeladen, die ich jeh gekocht habe. Die Kombination Heidelbeere und Birne ist genial. Danke für das Rezept