Hefeteig (Hefezopf) ohne Ei

Name: Hefeteig (Hefezopf) ohne Ei - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 115 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 PK Trockenhefe; 80 g Zucker; 80 g Butter; 0.25 l Milch (lauwarm)

Ideal für Leute, die keine Eier essen dürfen.

Arbeitszeit:	115 Minuten
Vorbereitung:	15 Minuten
Zubereitung:	100 Minuten

Zutaten

1 PK Trockenhefe

80 g Zucker

80 g Butter

0.25 l Milch (lauwarm)

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Aus den Teigzutaten einen Hefeteig zubereiten und danach gehen lassen.
Schritt 2

Danach Teig in die gewünschte Form bringen, z.B. Zopf, Brötchen o.ä. und noch einmal gehen lassen.
Schritt 3

Man kann auch noch Rosinen in den Teig geben.
Schritt 4

Mit einem Eigelb-Sahne-Gemisch bestreichen.
Schritt 5

Bei ca. 180-200°C backen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.