Hawaii Nudelsalat

Die Ananas abgießen, 2 EL vom Saft aufheben, die Würfel auf Küchenkrepp abtropfen lassen, die Stücke noch einmal halbieren. Die Käse- und Schinkenscheiben in 1 x 2 cm lange Streifchen schneiden.

Die Joghurt-Salatcreme mit Zitronensaft, Essig und Ananassaft in einer großen Schüssel verrühren und mit Salz und Cayennepfeffer kräftig abschmecken.

Nudeln mit Ananasstückchen, Käse- und Schinkenstreifen zu der Soße in die Schüssel geben und alles gut mischen.

Vor dem Servieren noch mal abschmecken.

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