Harzer Käse eingelegt

Name: Harzer Käse eingelegt - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 3 min
Total time: 14 d 3 min
Yield: 3 Portion(en)
Ingredients: 1 Zwiebel(n); 15 Wacholderbeere(n); 1 Zweig/e Thymian; 1 Zweig/e Rosmarin; 1 EL Pfeffer, weiß, gequetscht; 1 EL Pfeffer, schwarz, gequetscht; 2 Lorbeerblätter; 2 Chilischote(n), scharf; ¾ Liter Olivenöl; 400 g Harzer Käse

Arbeitszeit ca	3 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Für dieses Rezept nehme ich den Mini Harzer Käse. Pro Packung sind 5-8 Stück drin. Möchte man den normal großen Harzer nehmen, diesen in acht kleine Stücke schneiden.
Schritt 2

Den Mini Harzer Käse in 200 ml große Schraubgläser legen. Die anderen Zutaten hinzugeben, dabei die Mengen entsprechend der verwendeten Gläser anpassen. Alles mit dem Olivenöl übergießen. Den Deckel schließen und den Käse 1-2 Wochen kühl und dunkel lagern.
Schritt 3

Passt zu jeder Brotzeit.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.