Halloumi mit Zitronensalsa

Name: Halloumi mit Zitronensalsa - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 400 g Käse, Halloumi (Grillkäse); 2 EL Olivenöl; 3 EL Olivenöl; 15 Oliven, schwarz; 1 kl. Bund Petersilie, glatte; 2 Zitrone(n), unbehandelt, die Schale davon; 1 kleine Zwiebel(n), rot; 2 TL Essig, weißer Balsamico

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Zutaten

400 g Käse, Halloumi (Grillkäse)

2 EL Olivenöl

3 EL Olivenöl

15 Oliven, schwarz

1 kl. Bund Petersilie, glatte

2 Zitrone(n), unbehandelt, die Schale davon

1 kleine Zwiebel(n), rot

2 TL Essig, weißer Balsamico

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Oliven entsteinen und wie die Petersilie und die Zwiebel hacken. Von den Zitronen die Schale abreiben.
Schritt 2

Alle Zutaten verrühren.
Schritt 3

Den abgetropften Halloumi mit Öl bestreichen und von jeder Seite 3 bis 4 Minuten goldbraun grillen.
Schritt 4

Mit der Salsa servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

hobbyköchin2013 says:

Hallo, das Rezept hat gut geschmeckt! Ich habe Zitronenkartoffeln als Beilage gemacht, was perfekt gepasst hat. Etwas gewundert hat mich, dass im Rezept kein Salz angegeben ist für die "Salsa". Ist das vergessen worden oder braucht man es nicht? Ich habe vorsichtshalber noch 1/2 TL Salz sowie etwas Pfeffer dazugegeben und es hat jedenfalls nicht geschadet. Man tut sich auch definitiv einen Gefallen, wenn man schon entsteinte Oliven kauft. Den Halloumi kann man auch in der Pfanne braten (am besten vorher abtrocknen, damit er nicht in seinem eigenen Saft brät und dadurch zäh wird).
SessM says:

Hallo neriZ, das war super super lecker und eine wirklich tolle Komposition! die gibt es jetzt öfter bei uns als vegetarische Alternative geradezu genial! Grandioses Rezept und daher die volle Punktzahl! Danke dafür und lieben Gruß SessM

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Menge pro Portion
kJ (kcal)		488 kcal
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Die Zahlen dienen nur als Referenz

Halloumi mit Zitronensalsa

Zutaten

Mark

Bemerkungen:

Nährwertangaben

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