Haferflockenpuffer mit Apfelmus

Name: Haferflockenpuffer mit Apfelmus - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 3 Portion(en)
Ingredients: 250 g Haferflocken (kein Vollkorn); 500 ml Milch; 2 Ei(er); 1 EL Mehl; Apfelmus, selbst gemacht oder Fertigprodukt

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Haferflocken 2-3 Stunden in Milch einweichen. Anschließend Eier und Mehl zufügen und unterrühren.
Schritt 2

In heißem Fett portionsweise ausbacken und sofort servieren.
Schritt 3

Dazu reicht man Apfelmus.
Schritt 4

Tipp: Wer kein Apfelmus mag, gibt am besten etwas Zucker in den Teig oder versucht es mit einer anderen Beilage (z.B. Obst).
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

Ise-kocht says:

habe sie im Ofen gemacht. hat mir nicht geschmeckt
MaEL-Vo says:

Sehr schönes Rezept! Mein Kleiner wollte nur keine Puffer sondern unbedingt Waffeln, daher habe ich den Teig im Doppelwaffeleisen zu Herzwaffeln gebacken. Das hat super geklappt & die Waffeln wurden in Kombi mit Apfelmark (ungesüßtes Apfelmus) nur so weg gefuttert :-) Wer es eilig hat kann die Haferflocken auch einfach in heißer Milch einweichen, ich hab die Haferflockenwaffeln schon nach einer knappen 1 Stunde zubereitet. In die Masse hab ich noch etwas Vanille gegeben. So im Waffeleisen zubereitet kann ich mir, da der Teig ja schon am Vorabend vorbereitet werden kann, auch als leckeres Frühstück vorstellen. Wärend man den Tisch deckt & Kaffe kocht, backen sich die Puffer / Waffeln von selber im Waffeleisen. Um das ganze nich aus dem Blick zu verlieren, stelle ich da immer gerne einen Timer an. Liebe Grüße MaEL-Vo