Hackfleischklößchen- 50 Stück- Einlage für klare und gebundene Suppen -Grundrezept

Name: Hackfleischklößchen- 50 Stück- Einlage für klare und gebundene Suppen -Grundrezept - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 125 g Rinderhackfleisch; 1 kleines Ei; 1 kleine Zwiebel (gerieben); 20 g Paniermehl; 750 ml Wasser

Die Klößchen können als Suppeneinlage vorbereitet und eingefroren werden. Die Klößchen müssen gleichmäßig und einheitlich geformt werden.

Arbeitszeit:	20 Minuten
Vorbereitung:	20 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Aus den angegebenen Zutaten einen Hackteig zubereiten.
Schritt 2

Hackteig zu einer 1cm dicken Rolle formen, in 1 cm breite Streifen schneiden.
Schritt 3

Mit nassen Händen Klößchen formen. Zur Seite stellen, bis alle fertig sind!
Schritt 4

Zwischenzeitlich das Wasser mit 1 TL Salz zum Kochen bringen.
Schritt 5

Die Klößchen ins siedende Wasser geben und garziehen lassen (nicht kochen), mit einer Schaumkelle aus dem Garwasser heben.
Schritt 6

Die Klößchen sind gar, wenn sie an die Oberfläche kommen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.