Hackfleisch mit Suppengrün und Tomaten mit Kartoffelpüree

Kartoffeln schälen, vierteln. In Salzwasser ca. 20 Min. kochen.

Suppengrün in Stücke schneiden. Zwiebel würfeln. Beides in Öl anbraten. Hack 5 Min. mitbraten. Tomatenmark und Mehl zugeben. Tomaten mit Saft zufügen, 10 Min. köcheln. Würzen.

Kartoffeln abgießen. Milch und Fett aufkochen. Die Kartoffeln zerstampfen,

Milch-Fett-Mischung unterrühren. Püree pikant würzen.

Hack, Püree und Käse in eine ofenfeste Form geben. Im heißen Ofen (E-Herd: 225 Grad / Gas: Stufe 4) ca. 10 Min. überbacken.

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