Hackfleisch-Kartoffelbrei-Auflauf

Name: Hackfleisch-Kartoffelbrei-Auflauf - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 600 g Kartoffel(n); 100 ml Milch, heiß; Muskat; 800 g Hackfleisch; 2 kleine Zwiebel(n); 4 große Möhre(n); 300 ml Brühe; 2 EL Tomatenmark; Salz; Pfeffer; 100 g Käse, am besten mittelalter Gouda

Arbeitszeit ca	15 Minuten

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Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Backofen auf 200 °C vorheizen.
Schritt 2

Die Kartoffeln schälen, klein schneiden und in Salzwasser kochen. Die Möhren und Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Das Hackfleisch in der Pfanne mit etwas Öl anbraten. Dann Möhren und Zwiebeln zum Hack geben und anbraten. Brühe und Tomatenmark dazugeben und die Mischung mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 3

Die Kartoffeln abgießen und zerstampfen. Dann die heiße Milch dazugeben und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
Schritt 4

Das Hackfleisch in die Form füllen, das Kartoffelpüree darauf verteilen und alles mit Käse bestreuen.
Schritt 5

Im vorgeheizten Backofen ca. 40 Minuten backen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.