- 1 Stunde
Hackbällchen aus dem Ofen
| Arbeitszeit ca | 20 Minuten |
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Zutaten
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Zuerst 2 Eier in eine große Schüssel geben, danach Hackfleisch, ein bisschen Pfeffer, Salz, Süßstoff, Tomatenmark und ein bisschen Weißwein dazugeben. Alles schön verkneten und ca. 5 cm große Kugeln formen. Mit Öl, Knoblauch und etwas Zitronensaft einstreichen.
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Die Kugeln in eine Auflaufform legen. Im Backofen schmoren sie nun bei 180°C eine dreiviertel Stunde, bis sie eine goldbraune Farbe bekommen haben.
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Dazu reiche ich immer Joghurtsoße, gemischten Salat und Baguette oder Fladenbrot.
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Nährwertangaben
Angaben pro 1
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| kJ (kcal) | 402 kcal | |
| Eiweiß | ||
| Kohlenhydrate | ||
| Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: