Hack-Tacos mit Käse überbacken

Eine Pfanne erhitzen, den Seasoning Mix in einer Tasse mit Wasser auflösen.

Das Hackfleisch in die Pfanne geben, zerkleinern und anbraten. Nach 2 Minuten den Seasoning Mix hinzugeben und unterrühren. Jetzt den Mais und nach Belieben noch zusätzlich Zwiebel- und Paprikawürfel sowie Chilipulver hinzugeben. Danach die Salsa hinzufügen und nach Belieben das Ganze mit ein wenig Wasser verdünnen, falls zu stark eingekocht. Nach weiteren 2 Minuten den Herd abdrehen. Unter die Hackfleisch-Mischung eine Handvoll Taco-Chips heben.

Den Backofen jetzt auf 220 Grad vorheizen. Jetzt den Boden einer Auflaufform mit einer Handvoll Käse bestreuen. Darauf eine Lage Taco-Chips geben. Ein Drittel der Hackfleisch-Taco-Mischung auf der ersten Lage Taco-Chips verteilen. Danach folgt eine Lage geriebener Käse. Jetzt den Rest Taco-Chips darauf verteilen. Darüber den Rest der Hackfleisch-Taco-Mischung geben. Mit dem restlichen Käse bestreuen und für ca. 20 Min. in den Backofen stellen, bis der Käse leicht braun ist.

Danach mit Händen oder einem Löffel genießen.

Das Gericht ist als super Party-Snack oder für einen gemütlichen TV-Abend geeignet.

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