Hack - Kohleintopf (süß-sauer)

Name: Hack - Kohleintopf (süß-sauer) - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 Portion(en)
Ingredients: 1 ½ kg Wirsing; 800 g Hackfleisch, halb und halb; 4 EL Öl; 4 Pck. Fertigmischung für Chili con carne; 850 ml Kidneybohnen; 720 ml Kürbisfleisch, eingelegt; etwas Kümmel; Salz und Pfeffer; Paprikapulver, edelsüß

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Wirsing putzen und in kleine Stücke schneiden.
Schritt 2

Hackfleisch im Öl unter Wenden ca. 10 Minuten braten. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen, herausnehmen.
Schritt 3

Wirsing im Bratfett ebenfalls ca. 10 Minuten braten. Je nachdem, wie fest der Kohl noch ist, länger braten lassen. Mit Salz und Kümmel würzen.
Schritt 4

Hack und 1 Liter Wasser zufügen. Fix-Pulver einstreuen und unter Rühren aufkochen.10 Minuten köcheln lassen. Bohnen und Kürbis abtropfen lassen und zum Eintopf geben.
Schritt 5

Alles erhitzen. Nochmals abschmecken.
Schritt 6

Kochzeit kann variieren, je nachdem, wie weich der Wirsing sein soll.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.