Gyrossalat nach Sylke

Name: Gyrossalat nach Sylke - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 5 h 30 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 500 g Gyrosfleisch, fertig gewürzt; 1 kl. Kopf Weißkohl oder Spitzkohl; 1 Salatgurke(n); 1 Zwiebel(n); 2 Becher Schmand oder stichfester griechischer Joghurt, ca.400 - 500 g.; 3 Knoblauchzehe(n); Salz und Pfeffer; evtl. Chilipulver

Arbeitszeit ca	20 Minuten
Ruhezeit ca	5 Stunden

Zutaten

500 g Gyrosfleisch, fertig gewürzt

1 kl. Kopf Weißkohl oder Spitzkohl

1 Salatgurke(n)

1 Zwiebel(n)

2 Becher Schmand oder stichfester griechischer Joghurt, ca.400 - 500 g.

3 Knoblauchzehe(n)

Salz und Pfeffer

evtl. Chilipulver

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Das Gyrosfleisch in Pfanne gut ausbraten und erkalten lassen. Kohl, Gurke und Zwiebel fein raspeln, mit dem Schmand und den Gewürzen abschmecken. Achtung, nicht zu kräftig, das Fleisch ist bereits gewürzt!
Schritt 2

Alles mit dem Fleisch mischen und gut im Kühlschrank durchziehen lassen. Nach dem Durchziehen noch mal abschmecken und nach Bedarf etwas Flüssigkeit zugeben.
Genießen

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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

Mooreule says:

Hallo, deinen tollen Salat gab es heute zum Abendessen. Hab ihn mit Joghurt zubereitet. Lecker ???? konnte gar nicht aufhören mit essen. Danke das du dieses schöne Rezept eingestellt hast! Liebe Grüße Mooreule
Haubndaucher says:

Servus. Alles begann damit, dass wir einen dieser fertigen Gyrossalate aus dem Supermarkt probiert hatten, und uns dachten, das wir den auch selbst herstellen können. Also besorgten wir uns bei einem unserer Lieblingsgriechen eine Portion Gyros, die restlichen Zutaten im Supermarkt, und bereiteten diesen Salat zu. Nachdem ich meinen Teller zum dritten mal vollgeladen hatte, fragte mich mein Schatz, ob ich etwa Hunger hatte? Der schmeckte sowas von genial, dass wir nicht aufhören konnten. HAMMER! Wir werden nie mehr dieses Fertigzeugs kaufen. Volle Punktzahl. Vielen Dank für das Rezept und liebe Grüße aus Oberbayern. Tina & Oliver

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Menge pro Portion
kJ (kcal)		622 kcal
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Die Zahlen dienen nur als Referenz

Gyrossalat nach Sylke

Zutaten

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Bemerkungen:

Nährwertangaben

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