Guter Start in den Tag-Frühstück

Die Haferflocken mit den 5-Kornflocken und dem Leinsamen in einer Schüssel mischen. So viel Wasser oder wahlweise Milch dazugeben, dass das Ganze bedeckt ist. Am besten über Nacht im Kühlschrank "ziehen" lassen. Wem das zu matschig wird, der kann das Ganze natürlich auch direkt vor dem Verzehr zubereiten.

Dann die gehackten Nüsse und den Honig dazugeben, den Apfel mit der Schale hineinreiben, die Banane in kleine Stückchen schneiden und das Ganze gut vermischen. Am Schluss den Joghurt bzw. Quark darüber geben und nach Belieben mit Zimt bestreuen. Zucker braucht man durch die Süße des Honigs eigentlich nicht.

Das Müsli schmeckt mit allen möglichen Obstsorten (Birne, Beeren, Kiwi, Trauben, Mandarine ... usw.) lecker.

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