Johannisbeer - Quark - Sahne - Füllung

250 ml süße Sahne und Sahnesteif mit dem Zucker steif schlagen, dann 250 g Sahnequark darunter rühren und auf dem fertigen Biskuitboden verteilen.

Gewaschene Johannisbeeren darauf geben, evtl. vorher einen Tortenring um den Boden stellen, dass die Beeren nicht davon kullern, und zum Schluss den nach Packungsanleitung zubereiteten roten Tortenguss darüber streichen. Die Torte nun für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.

Wer es gerne süßer mag, kann noch etwas Zucker über die Beeren streuen.

Schmeckt himmlisch und macht nicht viel Arbeit!

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