Gurkensalat mit Frühlingszwiebel

Die Salatgurke waschen und in Scheiben hobeln. Die Frühlingszwiebeln putzen und in feine Streifen schneiden. Beides in eine Schüssel geben und die Sahne und den Zitronensaft oder Kräuteressig hinzufügen. Dill zugeben und mit Salz und Pfeffer würzen.

Etwas ziehen lassen.

Anstelle von dem Dill können auch Kräuter der Provence zugefügt werden.

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