Svens Pfannenpesto mit Thunfisch und Tomaten

Name: Svens Pfannenpesto mit Thunfisch und Tomaten - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 1 Bund Petersilie, glatte; 1 Bund Basilikum; 5 Knoblauchzehe(n); 30 g Walnüsse; 30 g Pinienkerne; 100 ml Olivenöl; 1 Dose Thunfisch in Öl; 1 Dose Tomate(n), stückige; Salz und Pfeffer

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die glatte Petersilie und das Basilikum waschen, von den Stielen lösen und klein schneiden. Die Pinienkerne und die Walnüsse in feine Stücke hacken. Den Knoblauch schälen und in feine Stücke schneiden. Den Thunfisch abtropfen lassen.
Schritt 2

Das Olivenöl in eine Pfanne geben und auf mittlerer Stufe erhitzen. Knoblauch, Pinienkerne und Walnüsse zeitgleich (am besten gemischt) in die Pfanne geben. Ca. 1-2 Minuten in der Pfanne belassen, bis der Knoblauch leicht glasig ist.
Schritt 3

Petersilie und Basilikum, Thunfisch und Tomaten dazu geben und umrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 4

Der Pesto schmeckt wunderbar auf Tortellini.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.