Gurkensalat mit Dill und rotem Pfeffer

Name: Gurkensalat mit Dill und rotem Pfeffer - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 2 Salatgurke(n); 1 Paprikaschote(n), gelb; 1 TL Pfefferbeeren, rosa, rote; 1 Bund Dill; 1 kleine Gemüsezwiebel(n); 2 Knoblauchzehe(n); 250 ml Mayonnaise (Salatmayonnaise)

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Salatgurken längs halbieren und mit einem Teelöffel ausschaben. Die Gurken dann fein hobeln. Die Paprikaschote putzen und in kleine Würfel schneiden. Den Dill abbrausen, trocken schütteln und fein hacken. Den rosa Pfeffer im Mörser zerstoßen. Alles miteinander vermischen.
Schritt 2

Den Knoblauch und die Gemüsezwiebel schälen und grob zerkleinern. Beides durch die Knoblauchpresse zu der Mayonnaise geben, mischen und unter den Gurkenmix heben.
Schritt 3

Nach meiner Erfahrung braucht man kein Salz mehr. Passt gut zu kurz gebratenem Fleisch oder Fisch oder für die Sommerparty.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.