Gurkensalat mit Cashewkernen

Name: Gurkensalat mit Cashewkernen - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 80 g Salatgurke(n); 10 g Cashewkerne; 3 EL Balsamico, heller, z. B. Acentino Bianco; 2 EL Rapsöl, natives; 2 EL Schlagsahne; Salz und Pfeffer

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die gewaschene Gurke in sehr dünne Scheiben schneiden und in eine Schale legen. Salz und Pfeffer darauf streuen und darüber den süß-sauren Essig, das Öl und die Sahne gießen. Zum Schluss die Cashewkerne klein hacken und über dem Salat verteilen.
Schritt 2

Den Salat mindestens eine Stunde ziehen lassen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.