Gurkensalat griechische Art

Die Gurken waschen, trocknen und in Scheiben schneiden. Die Zwiebeln pellen und fein würfeln.

Vom Feta 50 Gramm abnehmen. Die restlichen 100 Gramm klein würfeln und mit den Gurken mischen. Die Oliven ebenfalls untermischen.

Die 50 Gramm Feta mit dem Öl und dem Limettensaft mit dem Zauberstab zermusen. Abschmecken mit Salz und Pfeffer.

Das Dressing unter den Salat mengen und umgehend servieren.

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