Gurkencarpaccio mit Thunfisch in Joghurtdressing

Die Gurken sehr fein schneiden oder hobeln. Auf den Tellern auslegen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Die Zutaten für die Creme verrühren und abschmecken. Die Creme auf den Gurkenscheiben verteilen oder als Klecks in die Tellermitte geben.

Den Thunfisch abtropfen lassen und auf die Gurken geben und mit gehackten Walnüsse und dem Schnittlauch bestreuen.

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