Gurken-Kiwi-Carpaccio mit körnigem Frischkäse

Die Kiwi und die Gurke schälen, in dünne Scheiben schneiden und fächerartig auf Teller legen.

Frischkäse, Kräuter, Essig und Gewürze vermengen und abschmecken.

Das Dressing in der Mitte als Häufchen aufsetzen. Garniert werden kann je nach Gusto.

Kann sofort serviert werden.

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