Gurken-Feta-Carpaccio

Name: Gurken-Feta-Carpaccio - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: ½ Salatgurke(n); 100 g Feta-Käse; 2 EL Essig; 1 EL Öl; 1 Prise(n) Zucker; n. B. Schnittlauch, frisch, gehackt; n. B. Salz und Pfeffer

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Salatgurke waschen und fein schneiden. Den Feta in Scheibchen schneiden.
Schritt 2

Das Dressing zusammenrühren und abschmecken.
Schritt 3

Die Feta- und Gurkenscheiben abwechselnd fächerartig auf Teller oder eine Platte legen. Nach Geschmack salzen und pfeffern und das Dressing darüber geben.
Genießen

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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

Kaschka911 says:

Hallo Patty, sehr lecker!!! Ich habe es zum Mittag gegessen, super schnell und einfach. Zucker habe ich weg gelassen, hat mir auch so sehr gut geschmeckt. Ich habe gesehen Du hast noch weitere tolle Gurken Carpaccio Rezepte. Da werde ich bestimmt wieder mal eins ausprobieren. Lieben Dank für das leckere Rezept. Viele Grüße,

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