Gurken - Ingwer Dipp

Gurke schälen und fein raspeln. Ingwer und den Knoblauch schälen, fein hacken und im Sesamöl leicht anbraten. Gurken mit der Flüssigkeit dazugeben. Mit Sambal Oelek und der Fischsoße verrühren. Kurz dicklich einkochen und abkühlen lassen.

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