Gurken-Blutampfer-Sauerampfer-Salat mit Sonnenblumenkernen

Name: Gurken-Blutampfer-Sauerampfer-Salat mit Sonnenblumenkernen - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 1 Salatgurke(n); 6 Blätter Blutampfer, groß; 6 Blätter Sauerampfer, groß; 2 EL Sonnenblumenkerne, vorzugsweise geröstet; 4 EL Balsamessig (Apfelbalsamessig); 1 EL Walnussöl; 4 EL Wasser, ca.; Salz und Pfeffer; Zucker

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Salatgurke waschen und schneiden. Blut- und Sauerampfer waschen und klein schneiden.
Schritt 2

Das Dressing zusammenrühren und abschmecken. Das Dressing mit dem Salat vermengen und die Sonnenblumenkerne darüber streuen.
Schritt 3

Ob man den Salat frisch isst oder etwas durchziehen lässt, kann man selbst entscheiden.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.