Gulasch Rezept einfach und lecker

Name: Gulasch Rezept einfach und lecker - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: PTM
Total time: 205 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 kg Rindergulasch; 4 Zwiebel; 2 Knoblauchzehe; 2 Paprikaschote (rot und gelb); 2 EL Pflanzenöl; 2 EL Paprikapulver (edelsüß); etwas Salz; etwas Pfeffer aus der Mühle; 500 g Tomate (stückig); etwas Petersilienblätter (zum Garnieren)

Arbeitszeit:	15 Minuten
Zubereitung:	15 Minuten
Wartezeit:	3 Stdn. 10 Min.
Schmorzeit:	3 Stdn. 10 Min.

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Das Fleisch abbrausen und trocken tupfen. Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und alles klein würfeln. Die Paprikaschoten waschen, halbieren, putzen und ebenfalls klein würfeln.
Schritt 2

Die Zwiebeln und Knoblauch in einem heißen Topf im Öl goldbraun brauten. Das Fleisch zugeben und kurz mitbraten. Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen und die Tomaten mit den Paprikawürfeln unterrühren. Mit Wasser bedecken und zugedeckt ca. 3 Stunden köcheln lassen. Zwischendurch ab und zu rühren und bei Bedarf Wasser ergänzen.
Schritt 3

Vor dem Servieren abschmecken und mit Petersilie garnieren. Dazu nach Belieben Reis und Schmand reichen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.