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Avocados halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale lösen. Mit einer Gabel fein zerdrücken, mit Knoblauch und Zitronensaft vermischen und mit Salz, Pfeffer und Chili würzen.
Guacamole erst kurz vor dem Servieren zubereiten, durch längeres Stehen wird sie braun.
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Angaben pro
Menge pro Portion | ||
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kJ (kcal) | ||
Eiweiß | ||
Kohlenhydrate | ||
Fett |
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: