G´schmackiger Nudelsalat

Die Nudeln im Salzwasser bissfest kochen und dann gut auskühlen lassen. Knacker, Paprikaschote, Gurken und Eier klein schneiden und alles gut vermischen.

Joghurt, Frischkäse, Mayonnaise und die Gewürze zuerst gut verrühren und dann mit den anderen Zutaten vermischen. Ich serviere es meistens auf Salat und Tomaten. Dazu passt Brot.

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