Grundrezept für Beerenmarmelade aus der Mikrowelle


Arbeitszeit ca 3 Minuten


  • Die Beeren waschen, im Küchentuch trocken tupfen.

  • Die Beeren in die 1 l Mikrowellenkanne von Tupper geben oder ein anderes, ausreichend großes mikrowellengeeignetes Geschirr mit Deckel. Bei 640 Watt 4 Minuten kochen lassen. Dann mit dem Pürierstab durchmixen und den Gelierzucker untermixen. Wieder 4 Minuten bei 640 Watt in der Mikrowelle kochen lassen.

  • Dann direkt aus der Kanne in die heiß ausgespülten Marmeladengläser geben, sofort die Deckel fest zudrehen und auf den Kopf gedreht auf ein feuchtes Küchentuch stellen. Nach 5 Minuten kann das Glas wieder umgedreht werden.

  • Reicht für 4 Gläser à 250 g.

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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

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