Grünkern-Lasagne

Zwiebel in Würfel schneiden, Olivenöl im Topf erhitzen und Zwiebel anbraten, Grünkern dazugeben,mit dem 0,5 l. Gemüsebrühe ablöschen und 15-20 min im geschlossenen Topf köcheln lassen.

die Tomaten dazu und dann nach Geschmack würzen.

In eine Auflaufform zuerst soße dann Lasagneplatter und dann Parmesan einfüllen, dies immer abwechselnd fortführen - letzte Schicht Soße!

Zum Schluß die Sahne darüber gießen.

Im Backofen bei 175 Grad ( Umluft) ca. 20 min überbacken.

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