Grüner Salat 'Klara'

Name: Grüner Salat 'Klara' - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 1 Kopf Salat, (Kopfsalat); Salz und Pfeffer, weißer; 1 Ei(er), hart gekocht; 1 TL Senf, scharfer (feiner Dijon Senf); 1 Bund Schnittlauch; 1 Bund Petersilie, glatte; ¼ Liter saure Sahne; 4 EL Olivenöl, kalt gepresstes

Zutaten

1 Kopf Salat, (Kopfsalat)

Salz und Pfeffer, weißer

1 Ei(er), hart gekocht

1 TL Senf, scharfer (feiner Dijon Senf)

1 Bund Schnittlauch

1 Bund Petersilie, glatte

¼ Liter saure Sahne

4 EL Olivenöl, kalt gepresstes

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Das Ei klein hacken. Schnittlauch und Petersilie fein hacken. Die saure Sahne mit Öl, Senf, Ei und Kräutern verrühren und das Dressing mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 2

Den Salat waschen, putzen und in mundgerechte Stücke zerteilen. Das Dressing behutsam unterheben und den Salat sofort servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

Anaid55 says:

Hallo Dieter, uns hat etwas säure und süße gefehlt, ansonsten gute Idee mit dem gekochten Ei. LG Diana
says:

Schlichtweg Saulecker. LG