Grüner Nudelsalat mit Silberzwiebeln

Name: Grüner Nudelsalat mit Silberzwiebeln - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 300 g Bandnudeln, grüne; Salzwasser; 3 Ei(er), hart gekocht; 1 Glas Zwiebel(n) (Silberzwiebeln); 1 Dose Erbsen sehr fein; 2 EL Gewürzmischung (Tessiner Gewürzmischung); 4 Eigelb; 150 ml Öl

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Nudeln nach Packungsanweisung im Salzwasser kochen, abgießen und abkühlen lassen. Die Silberzwiebeln und Erbsen abgießen und mit den Nudeln mischen.
Schritt 2

3 gekochte Eier in kleine Stücke schneiden und auch untermischen. Die Tessiner Gewürzmischung unterheben.
Schritt 3

Von 4 Eigelben und dem Öl eine Mayonnaise anrühren, diese wird nicht zusätzlich gewürzt. Über den Salat geben und den Salat 1 Stunde ziehen lassen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.