Grüne Sauce zu Pellkartoffeln

Alle Zutaten: Saure Sahne oder Schmand, süße Sahne, Joghurt, Miracle Whip Balance, Pflanzenöl, in eine größere Schüssel geben, je nach Gusto 2 oder 3 Päckchen gefrorene Kräuter hinzufügen, alles untermengen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Eier kochen vierteln und unterheben.

Dazu einfach Pellkartoffeln essen. Super lecker.

Das Rezept habe ich von meiner Ma und ich könnte es jede Woche auf den Tisch stellen. Man kann die "Grüne Sauce" auch super zum Raclette oder zum Fondue nehmen. Schmeckt zum Fleisch auch sehr gut. Die Sauce wird auch verlorene Eier-Sauce genannt.

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