Zucchini - Nudelsauce

Die Zucchini grob raspeln. In einer Pfanne das Fett erhitzen, die Zucchini dazu geben. Kurz anschwitzen, dann die Milch dazu geben und aufkochen lassen. Nun nur noch mit der Brühe abschmecken.

Nach Belieben kann auch etwas mehr Milch oder Sahne dazu gegeben werden, wenn man die Sauce dünner mag.

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