Grüne Bohnensuppe Bulgarischer Art

Name: Grüne Bohnensuppe Bulgarischer Art - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 120 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 250 g Zwiebel (gewürfelt); 5 Knoblauchzehe (gepresst); etwas Bohnenkraut; etwas Petersilie (gehackt); 250 g Kartoffel (gewürfelt)

Arbeitszeit:	120 Minuten
Vorbereitung:	30 Minuten
Zubereitung:	90 Minuten

Zutaten

250 g Zwiebel (gewürfelt)

5 Knoblauchzehe (gepresst)

etwas Bohnenkraut

etwas Petersilie (gehackt)

250 g Kartoffel (gewürfelt)

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Das Suppenfleisch mit Zwiebeln, Möhren, Knoblauch, Salz, Pfeffer sowie Paprika und Bohnenkraut garen, ca. 90 Min. Fleisch aus der Suppe nehmen und in kleine Würfel schneiden.
Schritt 2

Kartoffeln in der Suppe noch ca. 20 Min. garen.
Schritt 3

Tomaten aus der Dose kleingehackt mit dem Saft zur Suppe geben. Alles gut durchmischen und noch kurz ziehen lassen.
Schritt 4

Zum Schluss noch Creme legere, Petersilie und Dill zugeben sowie Paprika rosenscharf. Alles noch einmal abschmecken.
Schritt 5

Guten Appetit.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.