Grüne Bohnen und Kartoffel in pikanter Sauce

Reichlich Olivenöl in einen Topf geben, Zwiebeln würfeln und kurz anschwitzen. geputzte Bohnen zugeben. Geschälte Tomaten mit dem Mixstab zerkleinern und zu den Bohnen geben. Brühwürfel, Zucker, Oregano und Knoblauch zugeben. 10 min. köcheln lassen, dann die geschälten und geviertelten Kartoffeln dazugeben und zusammen garen lassen. zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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