Grüne Bohnen und Karotten

Name: Grüne Bohnen und Karotten - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Portion(en)
Ingredients: 1 kg Karotte(n); 750 g Bohnen, grüne; 750 ml Essig, (Weinessig); 500 g Zucker; 2 Stange/n Zimt; 1 TL Gewürznelke(n); 2 Stück(e) Ingwer; 1 TL Pfeffer, weißer; Salz

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Karotten waschen, schälen in in ½ cm große Würfelchen schneiden. Den Bohnen die Spitzen nehmen und die Bohnen in 1 cm große Stücke schneiden. Das Gemüse in Salzwasser ca. 20 Minuten lang kochen, danach mit einem Schaumlöffel abschöpfen und in Gläser (Twistoff 440 ml) füllen.
Schritt 2

Die restlichen Zutaten in den Sud geben, aufkochen lassen und das Gemüse damit bedecken. Die Gläser sofort verschließen.
Schritt 3

Kann als schneller Salat gegessen werden oder erhitzt zu gekochtem Rindfleisch oder geschmortem Fleisch.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.