Grüne Bandnudeln mit Lachs - Senfsahnesauce

Name: Grüne Bandnudeln mit Lachs - Senfsahnesauce - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 500 g Bandnudeln, grüne; 500 g Lachsfilet(s), TK; 1 Becher Sahne; 300 ml Milch; 1 EL Speisestärke; 2 TL Senf; ½ Zitrone(n), der Saft davon; 1 Prise(n) Salz; 1 Prise(n) Pfeffer

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Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Bandnudeln nach Packungsanweisung kochen.
Schritt 2

Das Lachsfilet kurz abbrausen, trocken tupfen und in feine Streifen schneiden.
Schritt 3

Die Sahne und 200 ml Milch aufkochen. Die Stärke mit der restlichen Milch glatt rühren und darunter rühren, sodass die Masse andickt. Dann den Senf und den Zitronensaft unterrühren. Die Lachsstückchen dazugeben und darin garen lassen.
Schritt 4

Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit den Bandnudeln servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

JuliaJana2 says:

sehr lecker. habe allerdings für das gewisse etwas ein Päckchen knorr salatkrönung in die soße getan
jägermeister61 says:

Hallo, sehr schmackhaft und einfach in der Zubereitung. LG Michael