Grillkartoffeln mit Crème fraiche

Name: Grillkartoffeln mit Crème fraiche - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 8 m.-große Kartoffel(n), mittelgroß; 1 Pkt. Kräuterbutter; 1 Becher Crème fraîche; 1 Bund Petersilie, gehackte; 1 Bund Schnittlauch, gehackter; Salz und Pfeffer; n. B. Knoblauch, gehackter

Zutaten

8 m.-große Kartoffel(n), mittelgroß

1 Pkt. Kräuterbutter

1 Becher Crème fraîche

1 Bund Petersilie, gehackte

1 Bund Schnittlauch, gehackter

Salz und Pfeffer

n. B. Knoblauch, gehackter

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Kartoffeln waschen oder bürsten, mit einer dicken Nadel oder einem Schaschlikspieß zweimal einstechen. Bei ca. 800 Watt ca. 10 Minuten in die Mikrowelle geben.
Schritt 2

Abkühlen lassen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Zwischen den Scheiben die Kräuterbutter messerrückendick schichten und eng in Alufolie einwickeln. In die Glut oder auf den Rost eines angeheizten Grills legen.
Schritt 3

Crème Fraiche, Salz, Pfeffer, Petersilie und Schnittlauch (bei Bedarf auch Knoblauch) miteinander verrühren und als Dip für die Kartoffeln verwenden, nachdem sie vom Grill genommen wurde.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.