Smokeys Tomaten-Zwiebel-Quark

Den Quark mit der Milch cremig rühren.

Die Tomate enthäuten, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Die ungeschälten Cherrytomaten ebenfalls in kleine Würfel schneiden.

Die Zwiebel schälen und auf einer Reibe zum Quark reiben. Den Knoblauch dazu pressen. Die Tomaten und Kräuter dazu geben, alles gut durchmischen und mit Pfeffer würzen.

Tipp: Wer es gerne scharf mag, kann noch etwas frische, klein gehackte Chilischote dazu geben.

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