Griechisches Bohnengemüse mit Fleisch

Name: Griechisches Bohnengemüse mit Fleisch - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 2 kg Bohnen, grüne; 4 Schweinekotelett(s) (Nacken), je ca. 200 g; 4 m.-große Zwiebel(n); 6 Zehe/n Knoblauch; 1 Tube/n Tomatenmark; n. B. Salz und Pfeffer; etwas Öl oder Margarine zum Braten; etwas Wasser

Arbeitszeit ca	40 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Bohnen waschen und putzen, in einem Sieb abtropfen lassen. Die Zwiebeln schälen, dann in grobe Stücke schneiden.
Schritt 2

Die Koteletts mit Salz und Pfeffer würzen, dann in einer Kasserolle in heißem Fett von beiden Seiten scharf anbraten. Mit etwas Wasser ablöschen. Bohnen und Zwiebeln hinzugeben und im geschlossenen Topf etwa 20 Minuten köcheln lassen. Tomatenmark unterrühren und nochmals kurz aufkochen lassen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.