Feuriger Bohneneintopf

Name: Feuriger Bohneneintopf - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 6 Portion(en)
Ingredients: 750 g Mett; 2 Zwiebel(n); 1 kl. Dose/n Tomate(n), geschälte; 3 große Kartoffel(n), gewürfelt; 3 Paprikaschote(n), rot, gelb und grün; 1 kl. Dose/n Kidneybohnen; 1 ½ Liter Wasser; Salz und Pfeffer; 2 Würfel Bratensaft; 1 TL Brühe, gekörnte; Paprikapulver, rosenscharf

Arbeitszeit ca	30 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Das Mett krümelig anbraten, die Zwiebeln dazu geben und glasig werden lassen, jetzt die geschälten und passierten Tomaten dazu geben, die gewürfelten Kartoffeln und die gewürfelten Paprikaschoten, zuletzt die Kidneybohnen. Alles kurz durchkochen, dann mit 1 1/2 Liter Wasser aufgießen, die 2 Würfel Bratensaft dazu geben, aufkochen lassen und mit den Gewürzen abschmecken.
Schritt 2

Etwa 20 - 30 Minuten auf kleiner Flamme kochen, bis die Kartoffeln weich sind. Noch einmal mit Paprikapulver scharf abschmecken und servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

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