Griechischer Krautsalat à la Cindy

Den Kohl klein schneiden oder im Qiuckchef klein hacken. Anschließend mit Salz, Pfeffer, 3 EL Zucker sowie 3 EL Essig ca. 10 min. ziehen lassen.

Danach das Ganze mit 150 g Joghurt, 1/2 Becher Sahne, 3 EL Remoulade sowie 1 - 2 EL Zitronensaft verfeinern. Zum Schluss noch etwas Knoblauch (je nach Geschmack) und Kräuter rein. Das Ganze abschmecken und los gehts.

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