Griechischer gekochter Zucchini-Salat

Name: Griechischer gekochter Zucchini-Salat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 1 kg Zucchini; 1 Bund Minze, fein gehackt; 50 ml Olivenöl; 3 EL Essig; Salz

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Zucchini in Salzwasser, eben bedeckt, kochen. Ist fast alles Wasser verdampft, Essig, Salz und die Minze zufügen. 3 - 4 Min. ziehen lassen, dann von der Feuerstellen nehmen. Sobald sie kalt sind, mit Öl servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.