Rot-Gelb-Salat

Name: Rot-Gelb-Salat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 6 Orange(n) (Blutorangen); 200 g Zwiebel(n), rot; Salz; 6 EL Zitronensaft; 1 TL Honig; 6 EL Olivenöl; Pfeffer, bunt, frisch gemahlen

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Orangen ohne Schale in dünne Scheiben schneiden. Den Saft auffangen. Die Zwiebeln häuten und in dünne Scheiben schneiden. Beides abwechselnd in eine Schüssel schichten und mit buntem Pfeffer und Salz bestreuen.
Schritt 2

Orangensaft, Zitronensaft, Honig und Öl verrühren. Die Sauce über den Salat gießen und mischen. Den Salat 1 1/2 Stunden ziehen lassen und dann servieren.
Schritt 3

Tipp:
Schritt 4

Hat man keinen bunten Pfeffer, verwendet man weißen Pfeffer und gibt zum Dressing noch 1 TL grünen Pfeffer.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.