Griechischer Bauernsalat à la Gabi

Name: Griechischer Bauernsalat à la Gabi - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 1 große Zwiebel(n), fein gewürfelt; ½ Salatgurke(n), ungeschält, längs halbiert, in Scheiben geschnitten; 1 große Zucchini, ungeschält, längs halbiert, in Scheiben geschnitten; 400 g Cocktailtomaten, halbiert; 2 Paprikaschote(n), rot und gelb, in dünne Streifen geschnitten; 4 Peperoni, grün, mild, in Ringe geschnitten; 10 Oliven (oder mehr), schwarz, entkernt, in dünne Scheiben geschnitten; 400 g Schafskäse, gewürfelt; 3 TL Weißweinessig; 2 EL Olivenöl; 3 TL Senf, mittelscharf; 1 TL Thymian, getrocknet; ½ TL Rosmarin, getrocknet; Salz und Pfeffer, schwarz, aus der Mühle

Arbeitszeit ca	30 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Zwiebel, Gurke, Zucchini, Cocktailtomaten, Paprikaschoten, Peperoni, Oliven und Schafskäse in eine Salatschüssel geben und vermischen.
Schritt 2

Essig, Öl und Senf miteinander verquirlen und mit Thymian, Rosmarin und Salz und Pfeffer pikant würzen. Das Dressing über den Salat geben, unterheben und ca. 30 Min. ziehen lassen.
Genießen

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.