Greensauce (Grüne Sauce aus Ghana)

Name: Greensauce (Grüne Sauce aus Ghana) - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 240 min
Total time: 240 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 500 g Spinat; etwas Pfeffer; 2 Stk. Tomate; 100 g Erdnussöl

Arbeitszeit:	4 Stunden
Vorbereitung:	4 Stunden

Zutaten

500 g Spinat

etwas Pfeffer

2 Stk. Tomate

100 g Erdnussöl

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den getrockneten Fisch mit Wasser bedecken und 5 Stunden quellen lassen.
Schritt 2

Dann fein zerpflücken.
Schritt 3

Die Pilze putzen und fein hacken.
Schritt 4

Spinat putzen.
Schritt 5

Pilze, Spinat. Lorbeer und Fisch 10 Minuten dünsten.
Schritt 6

Dann in einem Sieb ablaufen lassen.
Schritt 7

Nun die Masse im Sieb in der Küchenmaschine zermusen.
Schritt 8

Nun die Zwiebeln, den Knoblauch und die Tomaten zugeben und ebenfalls zermusen.
Schritt 9

Kräftig mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 10

Das Öl in einem Topf erhitzen und das Mus zugeben.
Schritt 11

Unter ständigem Rühren aufkochen lassen und heiß zu Yams, Kochbananen oder Süßkartoffeln servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.