Graukäsesuppe

Name: Graukäsesuppe - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 150 g Käse (Tiroler Graukäse); 1 Zwiebel(n); 2 Kartoffel(n); 1 Liter Rinderbrühe (Rindssuppe); ¼ Liter Rahm (Sahne); 50 g Butter; Salz und Pfeffer; Brot(e) (Schwarzbrot, gewürfelt); Muskat

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Kartoffeln und Zwiebel schneiden und in Butter andünsten. Mit Rindsuppe auffüllen. Graukäse beigeben und mitkochen bis die Kartoffeln weich sind. Rahm beigeben und noch heiß mixen.
Schritt 2

Noch einmal aufkochen, würzen und mit gerösteten Schwarzbrotwürfeln servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

reisefieber says:

Hallo club-mate! Ja, kannste machen. Alkohol in Suppe ist allerdings nicht mein Ding. LG Reisefieber
club_mate says:

Mit einem kräftigen Weißwein kann man der Suppe noch ein wenig Schliff verleihen.