Gratinierte Tortellinipfanne

Die Tortellini nach Packungsanweisung zubereiten und zur Seite stellen.

Öl erhitzen und Zwiebelwürfel, Zucchinischeiben und durchgepressten Knoblauch darin glasig angehen lassen. Die Maiskörner dazugeben und mit den passierten Tomaten ablöschen. Mit Salz, Pfeffer, Arrabiata-Gewürz und Oregano abschmecken.

Auf einen feuerfesten Teller geben, die Tortellini darauf verteilen und mit dem Parmesan bestreuen. Unterm Grill so lange überbacken, bis der Käse eine schöne Farbe hat.

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