Gratinierte Mozzarella Tomaten

Tomaten und Mozzarella in Scheiben schneiden und dann dachziegelartig abwechselnd in eine gefettete Form legen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Thymian überstreuen und mit dem Olivenöl beträufeln. Die Knoblauchzehen in hauchfeine Scheiben schneiden und in dem Auflauf verteilen.

Das Ganze bei 250 Grad C ca. 15 Min. überbacken. Kurz vor dem Servieren mit den Basilikumblättchen bestreuen.

Wenn Feta verwendet wird, bitte sparsam salzen.

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